美国蓝帽花月子服务中心

咨询电话: 001-469-288-6462(美国)

                  18121487792 (郑州)

联系我们
电话: 18121487792(郑州)
    001-469-288-6462(美国)
Q  Q: 263409876
微信: lmh_abc
邮箱: lmhabc001@163.com

台式月子餐

台式月子餐

台式月子餐菜单是根据台湾营养学家庄淑旗博士的月子餐理念定制,精髓在于“一排二调三补”,分4周3个阶段调理产妇身体。第1周主要是把体内多余的水分、毒素和恶露排出体外;第2周增强骨质和腰肾功能,恢复骨盆;第3周至一个月,该排出的已排出,可适当进补,切记不可大补


台式月子餐的三大要素:月子水、胡麻油、老姜

要素一:正宗的台式月子餐应是全米酒料理。烹饪过程中应加水的地方全部换成米酒水,产妇坐月子期间的饮用水也应是米酒水。米酒可补气活血、排毒养颜,还具有催乳通入功效。

要素二:要求所有的餐食都使用胡麻油炒。台式月子餐中最经典的两道菜是麻油猪肝和麻油鸡,可帮助排除恶露,促进子宫收缩。

要素三:月子餐食中需加入大量姜丝。姜性温和,含有丰富的营养元素,可强身健体,促进产后恢复。


根据产妇口味,现大多台式月子餐已经更新调整,并非所有餐食都使用胡麻油和米酒料理,但大方向不变,一天的食材和药材种类超过30种,保证各方面营养摄取,帮助产妇全面恢复。



下面是经典的台式月子餐,供参考:


 1   代谢排毒阶段  调理餐

  日期

 

时间

1

2

3

4

5

6

7

早餐

生化汤(100cc)约1/3 

麻油猪肝

麻油猪肝

麻油猪肝

麻油猪肝

麻油猪肝

麻油猪肝

麻油猪肝

薏仁饭

五谷饭

糙米饭

薏仁饭

黑米饭

五谷饭

薏仁饭

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

早点

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

午餐

生化汤(100cc)约1/3 

山药猪肝

药膳猪肝

山药猪肝

山药木耳排骨

素炖品

竹荪莲子猪心

膳食排骨

薏仁饭

五谷饭

糙米饭

薏仁饭

黑米饭

五谷饭

薏仁饭

午点

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

养肝汤

养肝汤

养肝汤

养肝汤

养肝汤

养肝汤

养肝汤

晚餐

生化汤(100cc)约1/3 

枸杞鱼汤

当归鱼汤

麻油鱼汤

首乌鱼汤

干贝鱼汤

十全鱼汤

香菇鱼汤

晚点

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

   注:1. 剖腹产后前三天麻油猪肝换为四神猪肝;

      2. 剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害,可以把鱼汤换成素炖品;

      3. 红豆汤及糯米粥剖腹产前三天煮软点,一次不可吃太多;

      4. 剖腹产者,如到24小时未通气可用坐月子饮料调13包稀一点的仙杜康来帮助排废气。

      5. 如有便秘者,可每次在饭后用坐月子饮料调2包仙杜康吃



   2   收缩内脏阶段  调理餐

  日期

 

时间

1

2

3

4

5

6

7

早餐

生化汤(100cc)约1/3 

麻油腰花

山药腰花

药膳腰花

麻油腰花

黑木耳腰花

杜仲腰花

麻油腰花

薏仁饭

五谷饭

糙米饭

薏仁饭

黑米饭

五谷饭

薏仁饭

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

早点

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

午餐

生化汤(100cc)约1/3 

胡萝卜排骨

四神腰花

归芪猪心

竹荪莲子排骨

素炖品

山药腰花

膳食排骨

薏仁饭

五谷饭

糙米饭

薏仁饭

黑米饭

五谷饭

薏仁饭

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

午点

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

养肝汤

养肝汤

养肝汤

养肝汤

养肝汤

养肝汤

养肝汤

晚餐

生化汤(100cc)约1/3 

枸杞鱼汤

当归鱼汤

麻油鱼汤

首乌鱼汤

干贝鱼汤

十全鱼汤

香菇鱼汤

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

晚点

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

美颜红豆汤

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

   注:1. 第二周蔬菜应多吃红色蔬菜,不要吃凉性的蔬菜如黄瓜、苦瓜等;

      2. 为预防和治疗由于各种原因引起的腰酸背疼,建议第二周起开始连续服用养要康12个月;

 

 

   3   滋养进补阶段  调理餐

  日期

 

时间

1

2

3

4

5

6

7

早餐

麻油鸡

麻油鸡

麻油鸡

麻油鸡

麻油鸡

麻油鸡

麻油鸡

薏仁饭

五谷饭

糙米饭

薏仁饭

黑米饭

五谷饭

薏仁饭

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

早点

银耳莲子汤(或膳食饮料或青木瓜炖排骨)、水果一份

午餐

 

胡萝卜排骨

清炖花生猪脚

竹荪干贝鸡

当归排骨

山药炖鸡

药膳炖鸡

首乌炖鸡

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

午点

银耳莲子汤(或膳食饮料或青木瓜炖排骨)、水果一份

 

 

晚餐

枸杞鱼汤

当归鱼汤

麻油鱼汤

首乌鱼汤

干贝鱼汤

十全鱼汤

香菇鱼汤

薏仁饭

五谷饭

糙米饭

薏仁饭

黑米饭

五谷饭

薏仁饭

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

晚点

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

   1. 如果觉得有些油腻,可偶尔把鱼、鸡或猪脚换为素炖品调节一下;

      2. 水果可食用提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、樱桃、黑布尔等热性水果(吃前尽量在热水中清洗一下);

       3. 鸡选用乌皮鸡和草鸡轮换用,每日用量约为半只。

       4. 坐月子饮料每日600-900CC,渴的时候小口饮用,与口内温度相同后再吞下。

 

 

   4   滋养进补阶段  调理餐

  日期

 

时间

1

2

3

4

5

6

7

早餐

麻油鸡

麻油鸡

麻油鸡

麻油鸡

麻油鸡

麻油鸡

麻油鸡

薏仁饭

五谷饭

糙米饭

薏仁饭

黑米饭

五谷饭

薏仁饭

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

早点

银耳莲子汤(或膳食饮料或青木瓜炖排骨)1碗、水果一份

午餐

胡萝卜排骨

清炖花生猪脚

竹荪干贝鸡

当归排骨

山药炖鸡

药膳炖鸡

首乌炖鸡

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

台湾油饭

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

午点

银耳莲子汤(或膳食饮料或青木瓜炖排骨)1碗、水果一份

晚餐

枸杞鱼汤

当归鱼汤

麻油鱼汤

首乌鱼汤

干贝鱼汤

十全鱼汤

香菇鱼汤

薏仁饭

五谷饭

糙米饭

薏仁饭

黑米饭

五谷饭

薏仁饭

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

时令蔬菜

晚点

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

桂圆糯米粥

美颜红豆汤

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

坐月子饮料

   1. 如果觉得有些油腻,可偶尔把鱼、鸡或猪脚换为素炖品调节一下;

      2. 水果可食用提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龙眼、奇异果、樱桃、黑布尔等热性水果(吃前尽量在热水中清洗一下);

      3. 鸡选用乌皮鸡和草鸡轮换用,每日用量约为半只。

      4. 坐月子饮料每日600-900CC,渴的时候小口饮用,与口内温度相同后再吞下。



美国总部: Dallas, TX, USA
电话: 001-469-288-6462, 0086-18121487792  微信: lmh_abc
Copyright 2013 美国达拉斯蓝帽花国际服务有限公司- All rights reserved. 备案号:豫ICP备16023956号-1